Sopralluogo e scelta del terreno per il futuro impianto del vigneto
La scelta delle varietà delle barbatelle con i relativi cloni e portinnesti
Cura delle operazioni dell’impianto del vigneto con le relativi lavorazioni e trattamenti
Consulenza nella progettazione della futura cantina e scelta del materiale adatto
Consulenza enologica con relativa assistenza tecnica.
Sperimentazione per adattamento dei prodotti in funzione della domanda del mercato.
Collaborazione nell’ambito della comunicazione, marketing, organizzazione di eventi e nella scelta del packaging
Assistenza in occasione di specifiche problematiche inerenti a lavorazione delle uve, i processi di vinificazione, la conservazione, la stabilizzazione e l’invecchiamento dei prodotti ottenuti con relativo imbottigliamento.
Analisi del brand aziendale e dello stile migliore da adottare
